Un luogo d’eccellenza dove produciamo, stagioniamo e affiniamo salumi e formaggi di alta qualità.
Dall’Altipiano della Lessinia, in Valpolicella, la Corrado Benedetti continua oggi ad essere un’azienda che eredita innovando quello che è da sempre: un luogo d’eccellenza dove produciamo, stagioniamo e affiniamo salumi e di alta qualità, confezioniamo conserve e altre prelibatezze gastronomiche legate alla tradizione.
La nuova generazione, come le due precedenti, ha un credo fondamentale: far vivere a chi incontra i nostri prodotti, un’esperienza gastronomica superiore attraverso specialità artigianali d’eccellenza, create con sapienza e capacità d’innovare. Negli anni, siamo diventati gli artigiani del buono perché sappiamo mantenere fede alle tecniche di produzione artigianali e mettiamo sempre al primo posto la bontà, la genuinità dei nostri prodotti e del legame col nostro territorio. È per questo che Corrado Benedetti è un luogo dove incontrare quel gusto, che ci tiene alle sue origini e al modo di fare tradizionale.
Gli Affinati in Amarone
Dalla passione per il buono e lo stretto legame con il nostro territorio nascono “Gli Affinati in Amarone”.
Una linea completa di salumi, formaggi e abbinamenti tutti caratterizzati dall’affinamento in Amarone della Valpolicella Docg.
Dal profondo legame con il nostro territorio abbiamo voluto fondere l’essenza di due territori.
Abbiamo scelto solo i migliori prodotti. Salumi e formaggi dalla tradizione della Lessinia e il re dei vini della Valpolicella: l’Amarone.
Da questo connubio sono nati “Gli Affinati in Amarone”, massima espressione dell’affinamento in vino della Corrado Benedetti.